Isolera DNA från vitlök

SÅ GÖR DU

1. Ställ isopropanolen i frysen. Den måste vara iskall för att fungera i slutet av experimentet.

2. Mät upp 120 ml vatten i bägarglaset med hjälp av mätcylindern. Tillsätt ¼ tesked salt och 1 tesked bikarbonat. Rör om tills det lösts upp. Tillsätt sedan 1 tesked schampo och rör om igen. Nu har du en lösning som ska hjälpa dig att extrahera DNA från vitlöken.

3. Skala 3–4 vitlöksklyftor eller 1 kinesisk vitlök och mosa dem i en vitlökspress ner i ett glas. Detta förstör cellväggarna i vitlöken och släpper ut innehållet. Tillsätt 10 ml av lösningen med bikarbonat, salt och schampo med hjälp av mätcylindern.

4. Rör kraftigt i minst 2 minuter med en tesked. Cellväggarna och membranen inuti cellerna består av fett. Schampot löser upp fettet och gör att cellens proteiner klumpar ihop sig. DNA-molekylerna blir nu fria i lösningen.

5. Använd en tratt med ett kaffefilter och filtrera lösningen ner i ett 50 ml provrör. Cellväggar och proteiner fastnar i filtret, medan de osynliga DNA-molekylerna följer med vätskan genom filtret.

6. Spruta försiktigt kall isopropanol ovanpå vätskan som innehåller DNA med en pipett. Håll provröret lite lutat så att isopropanolen rinner längs insidan. Eftersom alkohol är lättare än vatten lägger den sig ovanpå.

7. Stick ner ett grillspett i lösningen och rör försiktigt. Snart ser du trådar bildas i glaset! Isopropanolen ”knuffar bort” vattenmolekylerna runt DNA:t, vilket gör att DNA-molekylerna klumpar ihop sig och snurrar runt varandra till en synlig tråd.

8. Dra försiktigt upp grillspettet. Om allt gått rätt till följer en slemmig klump med – en trasslig samling DNA-trådar! Den sega klumpen innehåller tusentals recept på vitlök. Otroligt men sant!